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大學生通過3D打印蛋糕創造“美味”科技

2016-10-14

  被稱作世界第三次工業革命象征的3D打印技術進入公眾視線以來一直備受關注,3D打印出的工藝品、小玩具也變得稀松平常,可是通過3D打印機打印出兼具顏值和口感蛋糕還不太常見,而這種高新技術與真實美味的奇妙結合,就是西北師范大學計算機科學與工程大三學生任志揚青春的創業夢想。

  大學生創業3D打印美味蛋糕

  今年上大三的任志揚和自己3D工作室的伙伴們一起,創造出了新的“美味”科技。3D工作室制作的“3D食品打印機”,外形和一般的3D打印機無異,但其內部托盤上有濃稠的蛋糕液,打印機的噴頭會噴出蛋糕液,根據事先設置好的圖案程序進行塑形和雕刻。短短幾分鐘,印有卡通圖案的小蛋糕就帶著噴香的氣味呈現在你面前。

  任志揚告訴記者,起初3D打印技術比較多地用在教育及工業方面,但近年來3D打印開始致力于融入日常生活。另外,3D打印也非常注重私人定制,最簡單的方式就是自己設計想要打印的蛋糕的圖案,在專業技術人員的幫助下進行3D建模,最后將包含3D打印設計的芯片插入打印機打印即可。“3D打印機能打印出來食品,既能吃又能送禮多好。”任志揚笑稱,團隊想到用3D打印機打印蛋糕完全是同在一個實驗室的朋友的一句話帶來的靈感。而3D打印機的設計也是基于3D打印基本原理,獨特之處在于用蛋糕液代替了塑料、粉末等傳統3D打印材料,并將打印噴頭改造成了蛋糕液注射器。

  有了想法要行動夢想才能實現

  從小就喜歡擺弄各種模型的任志揚動手能力不錯,在西北師大提出組建3D實驗室時自己就產生了濃厚興趣,通過一系列的考核,他終于如愿和另外14個同學一起成了合作伙伴。并且在老師的指導下,一步步實現著自己的青春創業夢想。

  任志揚稱,自己的團隊目前不僅僅滿足于3D打印食品,還通過和陸軍總院乳腺科以及骨科合作,制作出適合乳腺癌患者切除手術后使用的義乳,雖然還沒能擁有商業價值,但是對他們的實驗室來說,卻又是一次機遇和挑戰。


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