北京商報記者 石飛月/文并攝
在口罩、酒精等產品成為人們生活新必需品的同時，健康家電也開啟了熱銷模式。2月11日，根據京東和蘇寧的銷售數據，春節期間殺菌小家電銷量明顯上漲，包括空氣凈化器、凈水器以及消毒柜在內的健康類家電在電商平臺熱銷。與一些發達國家相比，這些產品在我國的普及率還較低，大部分消費者未養成此類消費習慣，受此次疫情影響，健康類家電的受眾勢必會得到提高。但有關專家提醒，家電企業沒必要因此盲目擴產，為已有產品增加健康元素是更加穩妥的做法。
逆勢增長
據京東家電數據顯示，京品家電除菌類產品春節期間（初一至初九）銷售額同比增長300%。其中廚房洗碗機智能除菌產品春節期間（初一至初九）銷售同比翻番；京品小家電具備除菌、過濾病毒功能的空氣凈化器產品春節期間（初一至初九）異常火爆，銷售額同比增長2.5倍。另外，京品冰洗銀離子除菌、蒸汽洗類產品備受熱捧，春節期間（初一至初九）銷售額同比增長近1.5倍。其中，空氣凈化器甚至出現了某些地區個別型號賣斷貨的情況，經過緊急調貨入庫，目前供貨已恢復正常。
蘇寧大數據也顯示，蘇寧平臺多款健康除菌類家電銷售增長超200%。其中，消毒柜銷量同比增長205%；洗碗機搜索量同比增長283%；壁掛新風及新風系統同比銷售增長304%；凈水機、垃圾處理器等健康小家電的銷量也實現大規模上升。
在一些電商平臺，已經出現了“除菌家電”、“宅購小家電”專欄，供消費者在疫情期間選購。在京東商城，“消毒柜家用”登上了熱搜榜，家電品類下第一個產品也是消毒柜。蘇泊爾相關負責人對北京商報記者表示，“盡管公司還在積極準備復工，但像保溫飯盒、掛燙機最近在線上都賣得很好。”
近幾年，由于大宗家電趨于飽和，家電市場實際上處于較為低迷的狀態。以彩電為例，奧維云網發布的數據顯示，2019年中國彩電出口規模首次出現回落，國內零售市場持續低迷，全年零售量同比下降2.0%，零售額同比下降11.2%，行業產品均價為2809元，創十年最低；彩電產品需求下降，百戶擁有量同比下降2.4%，6年來首次下降。
因此，健康家電的熱銷為家電市場帶來了一絲生機。
普及率低
除了彩電、冰箱、洗衣機、空調等大宗家電，不少家電細分產品在國內還屬于特需產品，其市場行情往往受環境和社會事件影響。比如，在疫情時期，空氣凈化器可以減少室內的病毒；使用衣物掛燙機，洗干凈的衣服通過高溫蒸汽進行二次殺菌，將病毒和細菌消滅的同時還能夠讓衣物更加整齊硬挺，甚至家里的布藝沙發、毛絨玩具等也可以用它來消消毒。
在京東商城某品牌消毒柜的評論區，有不少用戶評論表示，買消毒柜的初衷確實是因為此次疫情。“非常時期的家庭必備用品”、“疫情期間很需要”、“疫情期間，買個消消毒放心點”……
此前一波銷售熱潮是因為前幾年的空氣污染。有數據顯示，2013年空氣凈化器的零售量、銷售額增幅高達130.6%和162.7%。2014年，市場規模擴大，購買力逐漸穩定，但零售量和銷售額仍然保持35.7%和31.7%的增幅。
但隨著空氣凈化器市場家庭擁有量的提高以及空氣質量的改善，北京等主要城市空氣凈化器的銷量也開始逐年下滑，根據中怡康的線下監測數據，2015-2019年，北京地區空氣凈化器市場零售量和零售額均呈下降趨勢。2015年北京市空氣凈化器市場零售量占比達到21.9%，零售額占比24.7%；2016年則分別跌至17.2%和20.4%，2017年、2018年跌幅繼續。
據統計，美國家庭的空氣凈化器普及率達27%，加拿大、意大利、日本等國家在公共場所和家庭居室的普及率也在15%以上，而在中國，普及率僅1%，而我國普通家庭在消毒柜、洗碗機、洗菜機上的使用普及率尚不足20%，餐具、蔬菜細菌殘留是家庭防疫的大盲區。這也意味著空氣凈化器等健康家電產品擁有極具想象空間的巨大市場。
因勢利導
對于這段時期健康類家電的熱銷，產經觀察家丁少將認為，疫情的爆發確實會改變很多人的消費觀念，健康因素會在消費者購買決策中占據更大權重。目前來看，健康家電的增長更多是出于消費者的一種“恐慌”心理，長期來看要實現更快速的發展甚至普及，還需要廠商在標準、技術、營銷、價格等多方面下功夫。
產業觀察家洪仕斌則指出，這次疫情讓消費者對健康消毒類的產品產生了一個很好的認知，而這種認知與2003年“非典”時期還不一樣。“因為‘非典’時候，雖然消毒柜賣得也很火爆，但一定程度上透支了需求。那個時候的消費水平以及消費者對大健康產品的認知都還不夠，經過這些年的發展，這二者都有很大的提升，國民收入水平也提高了。”
趁著線下的銷售熱潮，北京商報記者發現，海爾最近推出幾十款健康家電，通過海爾健康品質節幫助用戶選購健康的產品。萊克相關負責人告訴北京商報記者，最近除菌直接相關的濾病毒空氣凈化器、高溫掛燙機、智能除菌加濕器、免安裝智能凈水機都賣得很不錯；未來會進一步升級大健康產品鏈， 上市吸力強大、深層清潔能力完備的輕便萊克魔潔立式吸塵器產品。海爾空凈相關負責人則表示，公司目前的產品主要側重除醛殺菌除病毒，同時，也在研究主動殺菌技術的產品。
不過，丁少將也提醒道，盲目上馬、擴產健康家電對于很多家電企業來說，可能并不明智：一方面雖然諸多家電品類目前受到疫情營銷消費受到一定的抑制，但市場需求還是會在疫情穩定后逐步釋放出來，不能因噎廢食；另一方面，健康家電在經歷短暫爆發后是否還可以延續高增長勢頭，并不十分確定，盲目跟風或造成新的風險。在已有家電產品中為健康防護賦予更大的權重，是相對比較穩妥的做法。